Enogastronomia, torna la Sagra di San Martino a Cattolica Eraclea: ecco il programma
Torna la Sagra di San Martino. “Festa dell’olio e del Vino a Cattolica Eraclea: due giorni dedicati alla tradizione, alle eccellenze locali ed alla valorizzazione del territorio cattolicese. “San Martino è il giorno in cui, tradizionalmente, in Italia si celebra la maturazione del vino nuovo. In molti paesi e città siciliane il Santo viene onorato con funzioni religiose, feste di piazza, degustazioni di prodotti tipici locali e naturalmente con la tradizionale prova del vino novello. Quest’anno, grazie alla collaborazione tra il Comune di Cattolica Eraclea, Pro Loco Cattolica Eraclea, Aics Segreteria Provinciale Agrigento, Associazione #92011, associazione I Malavoglia, cattolicaeracleaonline.it siamo lieti di invitarvi – scrive la Pro Loco su facebook – Sabato 11 e Domenica 12 novembre alla Festa di San Martino ’17. In questi due giorni il programma prevede diversi appuntamenti: degustazioni, spettacoli e la prima edizione del concorso Miglior olio extra-vergine d’oliva aperto a privati ed aziende”.
Le aziende locali che parteciperanno alla Festa di San Martino prepareranno alcuni dei prodotti e delle pietanze tipiche.
OFFICIAL FOOD PARTNESHIP:
-Azienda Campione Gambino con la Salsiccia di Suino, la Salsiccia di Asina e la Porchetta REAL GRASS FED;
-Ristorante Cento Passi Trattoria Pizzeria con la Caponata Sicula e il tradizionale cannolo con la ricotta;
-Caseficio Mulone con il Formaggio Pecorino Siciliano Primo Sale
-Paninoteca Pizzeria da asporto Street Food con le PANELLE con farina di ceci;
-Caseificio Russo con il Formaggio Pecorino Siciliano Primo Sale
-Pizzeria-Gastronomia-Fing
CONCORSO MIGLIOR OLIO EXTRA-VERGINE
DOMENICA 12 NOVEMBRE alle ore 17:15 presso il PUB Pizzeria “AL CASALE.”
L’evento si aprirà con il convegno “Olio extra-vergine di oliva, fare qualità dal campo alla tavola” presieduto dal Presidente ordine dottori Agronomi e dottori forestali della Provincia di Agrigento, Dottor Calogero Cumbo. Questa prima edizione del concorso sarà realizzata grazie al contributo del delegato Slow Food Agrigento Dottor Massimo Brucato e degli assaggiatori PANEL. Il concorso è aperto ai privati ed alle aziende, per partecipare rivolgersi al signor Davide Sciascia.
Diretta e interviste streaming della Festa di San Martino a cura di cattolicaeracleaonline.it
PROGRAMMA UFFICIALE
Sabato 11 Novembre:
-Ore 18:00 Apertura Manifestazione Sagra di San Martino
. STAND ARTIGIANATO
-Ore 19:30 Apertura Degustazione di prodotti tipici locali:
• Zona ristoro
• Stand Aziende
• Possibilità di cenare
Domenica 12 Novembre:
-Ore 15:30 Apertura stand Artigianiato
-Ore 16:00 Esibizione Palestra Olympia Center
-Ore 17:15 Convegno dal titolo “Olio extra-vergine di oliva, fare qualità dal campo alla tavola” presieduto dal Presidente ordine dottori Agronomi e dottori forestali della Provincia di Agrigento, Dottor Calogero Cumbo
-Ore 17:30 “Miglior olio extra-vergine di oliva” presso PUB Pizzeria Al Casale, realizzata grazie al contributo del delegato Slow Food Agrigento Dottor Massimo Brucato e degli assaggiatori PANEL. Il concorso è aperto ai privati ed alle aziende, per partecipare rivolgersi al signor Davide Sciascia, Giuseppe Terrasi, Domenico Maria Miliziano
-Ore 19:30 Apertura Degustazione di prodotti tipici locali:
• Zone ristoro
• Stand Aziende
•Possibilità di cenare
Tutta la cittadinanza è invitata a partecipare.
Vi Aspettiamo!
